Azienda Agricola Boffalora
葡萄酒产区：伦巴第
位置：Valtellina，伦巴第
酒庄创立于2002年。“Boffalora”一名源自酒庄一块主要葡萄园的地名，意在唤起风的吹拂：在 Valtellina，风被称为 Breva 和 Tivano——白天 Breva 从科莫湖吹上山谷，夜晚 Tivano 则沿相反方向吹下。
2008年，酒庄将一片名为“Boffalora”、约10,000平方米、三十年来一直是树林的土地改造成葡萄园，葡萄沿等高线成行种植（与山谷平行）。
2015年4月，酒庄在 Castione Andevenno 市“Guasto”地区购入约8,000平方米的土地，用于建设新的葡萄园，与下方以新的 Nebbiolo 克隆品种种植、形如巨大“圆形剧场”的葡萄园连成一片。
同年，酒庄在海拔近700米处启动了一个新项目，所在区域位于“Sassella”北端，地势险峻却同样迷人，葡萄园深嵌于岩石之间。
对这片土地的热爱，被封存并讲述在每一瓶酒中。
部分葡萄园历史悠久，拥有百年树龄的 Nebbiolo 老藤，一直受到格外细心的呵护。
